有些经营者在装修时尚西餐厅前,总想将时尚西餐厅店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。
时尚西餐厅装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合大众化。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。
提起西餐厅,很多人自然而然的就想起来“情调”二字,确实,西餐厅带给消费者的精神享受远远超出了物质享受,超过半数的人去西餐厅就是冲着它的情调而去的,能做到这一点,西餐厅装修设计功不可没。但情调的掌握可不是件简单的事情,需要设计师们倾注更多的心血,同时也需要施工人员的配合。
我想很多设计师在西餐厅装修设计时都会自然而然想到两种元素:色彩和灯光。对西餐厅而言,色彩与灯光师密不可分的双生花。色彩对西餐厅的整体环境有一个塑造作用,而灯光可以起到改善和加强装饰效果的作用。西餐厅装修设计时,在色彩搭配上有很多种方案,这得益于色彩的变换和多样性,目前流行的西餐厅设计风格多为法国、意大利等,因此在色彩搭配上,其异国风情和民族元素也比较浓厚。
在色彩搭配上,空间内的主色调应当不超过3种,所谓主色调也就是由墙面、地板和天花板构成的背景色,但是家具、装饰品等都可以作为辅助色系起到补充和点缀的作用。色彩搭配完成后,西餐厅的整体氛围就呈现出来了。但要进一步完善,还需要灯光的衬托,不管是选用什么色彩的灯光,其亮度一定要柔和。过暗或者是过明都有伤消费者的眼睛。
西餐厅装修设计塑造情调时还要善于利用音乐和细节。但凡西餐厅,肯定会放一些比较舒缓的音乐来营造氛围。钢琴曲、爵士、布鲁斯等等,确实能给消费者带来安静感。当然,餐厅使用的桌椅造型、摆放的位置、甚至是一些细枝末节对餐厅内的环境都能起到一定的强化作用。
以上就是关于西餐厅装修的相关内容介绍了,希望对朋友们有帮助。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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